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かなり解体が進み、その中で色んな問題が発生しました。
空調の問題や厨房の配管の問題などなど。

改装ー5 元厨房とトイレ。今まで見えなかった配管に苦戦中…

まあ、でもそんなに単純に行くとは思っていなかったので、すぐに厨房の図面を書きなおし
思い通りの図面は何とか書けましたが、今は‘怪我の功名’。良い方向に向かっています。
毎日現場に行くだけの価値はありますね。お陰で僕は皆勤賞です。(笑)
少しずつ壁位置も決まり何となく店らしくなっている感じです。

改装ー7 厨房と個室の境界壁。やっとここまで来ました。今からどんどん進むはず…
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